Allgemein

Patties richtig braten | 5 Tipps | Quinoa Spinat Feta Patties (Bratlinge)

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Bratlinge oder mittlerweile auch Patties genannt, sind Allrounder. Man kann sie unglaublich vielseitig einsetzen. Als Burger-Frikadelle machen sie eine gute Figur, aber auch als reine Bratlinge schmecken die kleinen gebratenen Frikadellen einfach super. Grade jetzt im Sommer ist der liebe Bratling kaum noch wegzudenken, denn man kann ihn einfach hervorragend zubereiten und im Kühlschrank lagern. … Weiterlesen

Food Fotografie | Kamera, Objektive, Zubehör und Tipps

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* Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Nikon. Der Raum abgedunkelt, ein Teller mit leckeren Snickers Cupcakes vor mir, hantiere ich nun mit meiner neuen Nikon Vollformat D750 herum. „Ganz schön schwer“, denke ich, während ich mich strecke, um ein schönes Flatlay Bild aus der Vogelperspektive zu schießen. Was oft so einfach und natürlich aussieht, … Weiterlesen

Was ist eine Ökobilanz und Erdbeer-Vanille Chia Bowls

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Der Frühling ist da, die Vögel singen, ich sehe die ersten Blüten meines Flieders blühen und kaufe die ersten Erdbeeren. Himmlisch! Wir treffen uns mit den Liebsten zum Grillen, Shoppen, Spazieren und mehr. Die Abende und Tage werden länger. Möglichkeiten über Möglichkeiten – Tag für Tag. Stunde um Stunde. Das Leben ist doch einfach wunderbar. … Weiterlesen

Vegetarischer Kartoffelsalat und wieso Eier von glücklichen Hühnern besser schmecken

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Heute gibt es für euch einen vegetarischen Kartoffelsalat ohne Würstchen, dafür mit viel Gemüse und frischen Bio Eiern. Kartoffeln und Eier als Dreamteam Kartoffelsalat und Eier gehören für mich irgendwie zusammen. Klassisch eben. Ein bisschen wie bei Oma. Nur ohne Würstchen. Dafür vegetarisch mit einem leichten Joghurt Dressing und Dill. Keimende Kartoffeln unbedingt entsorgen Meine … Weiterlesen

Wie du Online Marketing für dein Blog Business nutzt

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Einmal bis zum Mond und zurück – in Lichtgewindigkeit Hier sitze ich und wühle in meinem Hirn-Kosmus nach all den Fachbegriffen, die ich in den letzten Wochen in meiner Weiterbildung zur Online Marketing Managerin lernen durfte. Web Usability und Mobile Marketing, Social Media Ads, Bannerwerbung und Affiliate Marketing, SEO, SEA, eMail-Marketing und Newsletter, Webcontrolling schweben … Weiterlesen

Saftiger Möhrenkuchen zum Frühlingsbeginn – und von der Frühjahrsmüdigkeit

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Frühlingssonne, Tulpen und frisch geerntete Möhren „Es riecht nach Frühling!“ Hast du den Satz auch schon oft gehört? Die bekannten Frühlingsluft gibt es tatsächlich. Letzten habe ich gelesen, dass ätherische Öle bei warmer Luft deutlich besser wahrnehmbar sind als bei kalten Temperaturen. Deswegen können wir den Frühling förmlich „riechen“. Der Frühling und die Helligkeit beleben Geist … Weiterlesen

Caesar Salat & Gewinnspiel 5 Kochbücher und 9 Sonnentor Bio Produkte

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Gewinnspiel ist bereits beendet! *Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Greenkitchenstories, Nourish Atelier & Sonnentor Kochbücher vegetarisch Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch im Programm! 5 Kochbücher und einige meiner liebsten Sonnentor Bio Produkte könnt ihr gewinnen. Dazu ein leckeres Caesar Salad Rezept aus einem meiner liebsten Kochbücher! Es ist kein Geheimnis, dass … Weiterlesen

Ein Buch für Naturliebhaber | Frühstück mit Elefanten | Bestseller

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Von einem Abenteuer im afrikanischen Busch Gesa Neitzel wagt sich von Berlin in den Busch. Ihr Ziel: die Ausbildung zur Safari-Rangerin in Afrika. Das bedeutet fast ein Jahr in einfachen Zeltlagern. Ohne Internet, ohne Badezimmer, ohne Türen ― dafür aber mit Zebras, Erdferkeln und Skorpionen. Die Ausbildungsinhalte bestehen aus Fährtenlesen, Überlebenstraining, Schießübungen. Wie schlägt sich … Weiterlesen

Grüner Smoothie und Vitamix® A3500i Erfahrungsbericht

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*Werbung. Dieser Smoothie Beitrag wird unterstützt von Keimling Naturkost. Viele von euch sind ständig auf der Suche nach den perfekten Küchengeräten und sehr oft werde ich auf Instagram nach meiner Empfehlung gefragt. Das liegt sicher nicht zuletzt daran, dass ich seit Jahren großer Vitamin Fan bin und das Gerät leidenschaftlich täglich nutze ;o). Du kennst das … Weiterlesen

3 einfache gesunde Rezepte zum Frühstück mit Chiasamen

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Bist du ein Frühstücksmensch oder einer von denen, die erst um 10.00Uhr mal einen Gedanken an etwas Essbares verschwenden? Mit voller Energie in den Tag zu starten macht eigentlich Sinn. Vor allem, wenn mal wieder ein riesen Berg Arbeit vor einem liegt. Kinder versorgen, die Arbeit ruft, Meetings, Termindruck. Also Frühstück! Ein Frühstück am Morgen … Weiterlesen