Der Herbst ist da, es wird kälter und wir sehnen uns nach Herzhaftem. Ich begrüße die kalte Jahreszeit mit einem gebratenen Chicorée. Denn der Chicorée hat wieder Saison. Von Oktober bis Mai gibt es
Bunter Halloumi Salat mit Kapern und Zitronen-Chili-Dressing
Halloumi - Ein Käse, der nicht schmilzt Mein Favorit dieses Jahr ist definitiv der Halloumi. Der Käse, der nicht schmilzt. Die perfekte Entdeckung für alle, die mal schnell etwas Herzhaftes in die
Südafrika | Erlebe eine erstaunliche Safari im Wildtierschutzgebiet Kapama Private Game Reserve
*Werbung | Dieser Beitrag enthält Werbung für das Kapama Private Game Reserve in Südafrika Safari in Südafrika „Ich kann mich an keinen Morgen in Afrika erinnern, an dem ich aufgewacht bin und
Warmer Apfel Smoothie mit gerösteten Mandelblättchen | Wärmend für den Herbst und Winter
Herbst. Winter. Kalt. Wer wünscht sich da nicht ein warmes Getränk und eine Kuscheldecke. Wärmendes Frühstück für den Tag - Apfel Smoothie Als ich letzten Sonntagmorgen gar nicht aufstehen wollte,
Sättigender Rote Bete Smoothie aus dem Eigenanbau
Liebst du rote Bete? Liebst du Smoothies? Dann bist du hier heute genau richtig ;). Wieso man das Grün roter Bete nicht wegschmeißen sollte und wie du einen kühlen sommerlichen Smoothie zubereitest
Reflektionen in der Food Fotografie reduzieren | Polfilter
Was ist ein Polfilter? Ein Polfilter setze ich in meiner Fotografie hauptsächlich dazu ein, um Reflexionen zu vermindern. Polfilter bzw. Polarisationsfilter sind eine Art Reflektionsfilter für die
Süßkartoffeln toasten – so geht‘s
Süßkartoffeln aus Deutschland Süßkartoffeln sind von unseren Tellern wohl nicht mehr wegzudenken, hat sie doch leider oft lange Transportwege hinter sich. Laut Agrarheute stieg das Importvolumen der
Afrika Safari Urlaub | Erlebnisse aus Südafrika und Namibia
Einmal Safari - Die Big Five hautnah erleben Für die meisten Menschen ist eine hochwertige Safari das absolute Highlight in ihrem Leben. Viele Menschen träumen davon, die Big Five (das sind Leopard,
Gewinnspiel: Treue Küchenhelfer und Küchenaccessoires
Gewinnspiel ist beendet. *Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von SMEG, Broste-Copenhagen und Pfeffersack & Söhne. Kochen steht für viele von uns im Fokus des Alltags. Wieso den Alltag
Schneller Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit griechischem Joghurt
Als Erinnerung an meinen Korfu Urlaub und als Willkommen an den leckeren gesunden Rhabarber habe ich gestern diesen Rhabarber-Erdbeer-Kompott gekocht. Diesmal habe ich das Rezept sehr simpel gehalten.
Patties richtig braten | 5 Tipps | Quinoa Spinat Feta Patties (Bratlinge)
Bratlinge oder mittlerweile auch Patties genannt, sind Allrounder. Man kann sie unglaublich vielseitig einsetzen. Als Burger-Frikadelle machen sie eine gute Figur, aber auch als reine Bratlinge
Food Fotografie | Kamera, Objektive, Zubehör und Tipps
* Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Nikon. Der Raum abgedunkelt, ein Teller mit leckeren Snickers Cupcakes vor mir, hantiere ich nun mit meiner neuen Nikon Vollformat D750 herum. „Ganz
