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Der Blog für Food Fotografie und vegetarische Ernährung

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Vegetarisch

Fischstäbchen Burger vegan

Fischstäbchen-Burger mit Cashew-Remoulade | vegan

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ #veganuary - das erste Mal in meinen Leben habe ich an der 4 Wochen Challenge teilgenommen, in der man entweder den Fleisch- und Fischkonsum reduziert, ganz vegetarisch oder ganz vegan lebt. ...

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Scrambled Tofu (Rührtofu) | Würzig und in 5 Minuten auf dem Tisch

Irgendjemand hat mir gesagt, Tofu schmeckt nicht. Das habe ich geglaubt und Jahre keinen Tofu probiert. Ein Fehler! Denn meine liebsten Gerichte, wie z.B. meine Tofu Bolognese sind mit Tofu und ...

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Einfach. Selbst. Gemacht. | Cashew-Joghurt fermentieren im Thermomix® TM6

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ "Du wirst ihn lieben" meinte meine Freundin Sarah, als ich vor einigen Monaten bei ihr zu Besuch war. Ganz ehrlich, ich habe mich an diesem Tag sofort in das neue Thermomix® TM6 Modell ...

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Ofengemüse mit Rotwein auf Selleriepüree | Kochen mit Wein

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Ofengemüse mit Rotwein - Wein verleiht vielen Gerichten ein unverwechselbar raffiniertes Aroma! Deswegen lieben wir es sehr mit Wein zu kochen. Klassisch löscht man Gebratenes mit Rotwein oder ...

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Vegetarisches Silvestermenü mit Saftbegleitung | Gewinnspiel 3x Saft-Genusspaket

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ  2020 ist ein besonderes Jahr. Ein Jahr, in dem wir zunehmend auf soziale Kontakte verzichten mussten und viel Zeit Zuhause verbracht haben. Vielleicht gilt das sogar für Silvester. Auf gutes ...

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Herzhafte Kräuterplätzchen mit Rosmarin | Plätzchen zum Ausstechen

Herzhafte Kräuterplätzchen klingt lecker, oder? Finden wir auch! Nachdem wir jetzt schon reichlich süße Plätzchen gegessen und geschenkt bekommen haben, dachten wir: Es muss etwas Herzhaftes ...

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Herzhaftes vegetarisches Gulasch mit Kartoffeln und Sauerkraut

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Gulasch. Kindheitserinnerung. Seitdem ich kein Fleisch mehr esse (2009) habe ich gelernt, dass ich selbst auf die liebsten Gerichte aus meiner Kindheit nicht verzichten muss, wenn ich mich ...

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Schnelles gesundes Frühstück | 10 Minuten Crunchy Apfel-Nuss-Pfanne mit Zimt

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Der goldene Herbst bedeutet vor allem eines: Den Beginn der Apfelsaison! Die Auswahl an heimischen Äpfeln ist grade jetzt besonders üppig und der Herbst lädt dazu ein, es sich mal wieder ...

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Chili sin Carne | Vegetarisches Chili mit roter Beete, Kakao, Rotwein und Walnüssen

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Herbst. Das Laub fällt von den Bäumen und die Luft wird zunehmend klarer. Wenn man mit geröteten Wangen und kalter Nase von draußen ins Warme kommt, gibt es nichts schöneres als ein leckeres ...

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Gefüllter Hokkaidokürbis zu Halloween | Kürbisrisotto vegetarisch

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Endlich wieder Kürbiszeit! Hast du schon sehnsüchtig auf das herbstliche gesunde saisonale Gemüse gewartet? Kürbisse sind nicht nur dekorativ sondern äußerst gesund! Das Fruchtfleisch und die ...

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Hallo! Schön, dass du da bist. Mein Name ist Janine und ich bin leidenschaftliche Foodbloggerin und Food Fotografin. Hier findest du vegetarische Rezepte, Tipps zur Food Fotografie und Impressionen aus meinem Leben als Bloggerin. Mehr über mich findest du hier!

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Patin des Streunerkatzen-Projektes der WTG

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