Der Herbst ist da, es wird kälter und wir sehnen uns nach Herzhaftem. Ich begrüße die kalte Jahreszeit mit einem gebratenen Chicorée. Denn der Chicorée hat wieder Saison. Von Oktober bis Mai gibt es ...
Salate
Bunter Halloumi Salat mit Kapern und Zitronen-Chili-Dressing
Halloumi - Ein Käse, der nicht schmilzt Mein Favorit dieses Jahr ist definitiv der Halloumi. Der Käse, der nicht schmilzt. Die perfekte Entdeckung für alle, die mal schnell etwas Herzhaftes in die ...
Vegetarischer Kartoffelsalat und wieso Eier von glücklichen Hühnern besser schmecken
Heute gibt es für euch einen vegetarischen Kartoffelsalat ohne Würstchen, dafür mit viel Gemüse und frischen Bio Eiern. Kartoffeln und Eier als Dreamteam Kartoffelsalat und Eier gehören für mich ...
Caesar Salat & Gewinnspiel 5 Kochbücher und 9 Sonnentor Bio Produkte
Gewinnspiel ist bereits beendet! *Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Greenkitchenstories, Nourish Atelier & Sonnentor Kochbücher vegetarisch Heute habe ich etwas ganz Besonderes für ...
Brokkoli Salat mit gerösteten Walnüssen
*Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Naturata Herzlich willkommen Frühling! Herzlich willkommen Grillzeit! Herzlich willkommen Brokkoli Salat! Wer zählt nicht die Tage, bis die ...
Rote Bete Carpaccio mit Basilikum Pesto und ein wenig Katzengeflüster
Rote Bete kannte ich damals nur von meiner Oma. Als eingelegte Variante. Hieraus kann man aber noch viel viel mehr zaubern. Das zeige ich euch nach meiner kurzen Geschichte zu unserem Kater ...
Soba (Buchweizen) Nudelsalat | Glutenfrei
Leichtes für den Frühling und Sommer Wer kennt das nicht? Der Frühling und Sommer kommt und man ist schon gleich im Frühlings-Sommer-Koch-Modus. Also ich zumindest. In meinem Kopf wimmelt es von ...
Buddha Bowl
Was für ein hübscher Name, oder? Ich habe in den letzten Wochen immer wieder traumhafte Buddha Bowls gesehen, da wollte ich unbedingt selber eine eigene zusammenstellen. Der Name Buddha Bowl ist ...
Karamellisierte Birnen und Rotweinzwiebeln auf Feldsalat
Birnen sieht man derzeit auf jedem Markstand. Ich liebe es süße Birnen mit einem herzhaften Blauschimmelkäse zu kombinieren und dazu einen trockenen Rotwein zu genießen. Birnen stecken voller ...
Roter Bohnen Feta Salat
Dieser Salat ist ein Rezept von meiner lieben Schwiegermutter. Wahnsinnig praktisch, lecker und würzig. Grundsätzlich koche ich Bohnen gerne selber. Nach einer Einweichzeit über Nacht, verkürzt sich ...
Rotkohl Salat mit gerösteten Walnüssen
Eine farbenfrohe Schale Salat mit Nüssen ist gut für die Seele und gut für das Herz. Rotkohl ist meine Lieblingszutat für einen Salat, da man ihn einfach zubereiten und über einige Tage lagern kann. ...
Hafersalat mit Blaubeerdressing
Zur Abwechslung mal ein Rezept mit Blaubeeren ;o). Solange die Blaubeersaison nicht vorbei ist, muss ich einfach Blaubeerrezepte ausprobieren. Ein Blaubeerdressing stand schon seit Monaten auf meiner ...
