Veganer Käsekuchen auf Cashewbasis mit Erdbeeren | ohne backen und gesund

Ein einfacher veganer Käsekuchen, der innerhalb von wenigen Minuten zubereitet ist klingt gut, oder? Hier ist er! Der ist auf Instagram nämlich unglaublich gut angekommen! Arbeit hast du damit eigentlich nicht. Lediglich eine Wartezeit beim Einweichen der Cashewnüsse und beim Kühlen des Kuchens vor dem Verzehr. Ansonsten ist er völlig pflegeleicht, vegan, gesund und super … Weiterlesen

Rhabarber Galette mit Mandeln | Schritt für Schritt Backanleitung

Super hübsch anzusehen und nicht so schwer zu backen wie sie aussieht. Diese Rhabarber Galette stand schon lange auf unserer Rezept Liste. Da stehen ja so ca. 8 Mio weitere Ideen drauf. Knackige Rhabarber Saison Rhabarber hat jetzt Saison! Von Mitte April bis Ende Juni bekommt man die fein säuerlichen Stangen in fast allen Märkten. … Weiterlesen

Schneller gesunder Pflaumenkuchen | Zwetschgen Tipps und Tricks

Heute gibes für euch einen leckeren saftige Zwetschgenkuchen. Frisch aus dem Ofen. Und sogar gesund! Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Zwetschgen Saison von Juli bis Oktober Erst letzte Tage realisierte ich, dass wir mitten in der Zwetschgen Saison hängen. Und ich habe noch keinen Zwetschgenkuchen gebacken! Immer auf der Suche nach gesunden … Weiterlesen

Saftiger Möhrenkuchen zum Frühlingsbeginn – und von der Frühjahrsmüdigkeit

Frühlingssonne, Tulpen und frisch geerntete Möhren „Es riecht nach Frühling!“ Hast du den Satz auch schon oft gehört? Die bekannten Frühlingsluft gibt es tatsächlich. Letzten habe ich gelesen, dass ätherische Öle bei warmer Luft deutlich besser wahrnehmbar sind als bei kalten Temperaturen. Deswegen können wir den Frühling förmlich “riechen”. Der Frühling und die Helligkeit beleben Geist … Weiterlesen

#Colorfulfood für Sony und ein Low Carb Pistazien-Quark-Kuchen für dich

*Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Sony. #Colorfulfood – Farbinspiration pur Als Sony vor einigen Wochen mit der Idee auf mich zukam, an diesem farbenfrohen Projekt #colorfulfood, inspiriert von den Farben der neuen Smartphones Xperia XZ1 und Xperia XZ1 Compact, teilzunehmen war ich sofort Feuer und Flamme. Fünf Rezepte in Anlehnung an die neuen Farbtöne kreieren? … Weiterlesen

Blood orange upside down cake

Blood orange cake – I love you! What’s your absolutely favorite pastry? Muffins, fruit tart, cream cake? They are so many wonderful pastry recipes. My favorite is all served with fruits. I joined a campaign for a German organic label for Instagram. I need to create an artful recipe referring to an artwork. It was … Weiterlesen

Gestürzter Blutorangen Kuchen

Blutorangen Kuchen – ich liebe ihn! Was ist dein absolutes Lieblingsgebäck? Muffins, Obstkuchen, Torte? Es gibt so viele wunderbare leckere Backrezepte. Ich tendiere immer wieder zu der Variante mit Obst. Als ich letztlich bei einer Instagram Kampagne namens Kunstkochen für Alnatura (Bio-Lebensmittel) ein Gericht in Anlehnung an ein Gemälde kreieren sollte, kam ich auf diesen Kuchen. … Weiterlesen