Gesund leben

„Das Leben ist einfach, aber wir bestehen darauf, es kompliziert zu machen.“
(Konfuzius, chinesischer Philosoph, vermutlich 551 v. Chr. – 479 v. Chr.)

Gesunde Ernährung und gesund leben bedeutet vor allem, bewusst zu leben. Meine Erfahrungen im bewussten Umgang mit der eigenen Ernährung findest du in dieser Rubrik. Außerdem schreibe ich über meine liebsten Küchenfavoriten und teile Erfahrungsberichte zu Küchengeräten.

Salat mit gerösteten Kichererbsen und Feta | Gewinne rustikales handgefertigtes Steingut Geschirr

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Das Auge isst ja bekanntlich mit, richtig? Dieses wunderschöne handgefertigte Steingut-Geschirr von Nom Living aus London verzaubert seit einiger Zeit meine Küche. Mein Salat mit gerösteten Kichererbsen macht sich doch ganz hervorragend auf den Steingut Platten, oder? So viele von euch haben mich darauf angesprochen, woher ich das Geschirr habe. Daher habe ich mich entschieden, … Weiterlesen

10 gesunde Zutaten für veganes Porridge | Cremiges Porridge mit Kirschen

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Porridge schmeckt warm und kalt. Jeder hat bestimmt schon von der ballaststoffreichen Mahlzeit am Morgen gehört oder es ausprobiert. Zu viele Mahlzeiten am Morgen sagt unser Bauch „Nein“ oder beschwert sich anschließend mächtig, wenn die Mahlzeit nicht seinen individuellen Wünschen entspricht. Nicht so beim Porridge. Es ist gut verträglich und schmeckt eigentlich fast jedem. Porridge … Weiterlesen

Gewinne einen Entsafter, BBG Grill oder Brotbackautomat | Mehr Vielfalt in der heimischen Küche

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Enthält Werbung | Zwischen Kita und Arbeit, zwischen Sportverein und Familie hetzen wir alle immer mehr durch den Alltag. Was bleibt auf der Strecke? Die Ernährung. Wir plagen uns mit dem Wissen, nicht genug für unseren Körper zu tun. Wir fragen uns abends, wenn wir totmüde ins Bett fallen, was der Tag uns eigentlich gebracht … Weiterlesen

10 gesunde Zutaten für sättigende Smoothies | Schoko-Kokos-Smoothie und Tahini-Dattel-Shake

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Fehlen dir die Ideen für sättigende Smoothie-Zutaten? Du willst mal richtig satt werden? Und dein Smoothie soll richtig schön dickflüssig und cremig sein? Heute gebe ich dir 10 gesunde Zutaten an die Hand, die deinen Smoothie sättigender, cremiger und gehaltvoller machen. Dazu gibt es zwei leckere neue Smoothie Rezepte, die im Handumdrehen gemixt sind. Dieser … Weiterlesen

5 Tipps für eine PRO BIO Lebensweise | Gewinne ein bio-veganes Paket von Rapunzel Naturkost

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*Werbung | Gewinnspiel beendet | Legst du Wert auf BIO produzierte Lebensmittel? Einige meiner Leser kenne ich und ich weiß, dass vielen eine biologische Lebensweise wichtig ist. Genauso wie mir. Oft kann man seine Vorhaben im Alltag nicht zu 100% umsetzen. Aber, weißt du was? JEDER NOCH SO KLEINE SCHRITT zählt. Gewinne eins von zwei … Weiterlesen

Warmer Apfel Smoothie mit gerösteten Mandelblättchen | Wärmend für den Herbst und Winter

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Herbst. Winter. Kalt. Wer wünscht sich da nicht ein warmes Getränk und eine Kuscheldecke. Wärmendes Frühstück für den Tag – Apfel Smoothie Als ich letzten Sonntagmorgen gar nicht aufstehen wollte, weil das Biber-Bettzeug einfach zu kuschelig war, dachte ich über mein Frühstück nach. Irgendwie hatte ich Lust auf einen Smoothie. Am besten mit Äpfeln von … Weiterlesen

Treue Küchenhelfer und Küchenaccessoires

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Gewinnspiel ist beendet. *Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von SMEG, Broste-Copenhagen und Pfeffersack & Söhne. Kochen steht für viele von uns im Fokus des Alltags. Wieso den Alltag nicht etwas schöner gestalten mit praktischen Helfern und hübschen Küchenaccessoires? Heute stelle ich euch 3 meiner Lieblinge vor und verlose dazu noch einen Schwung, um euch den … Weiterlesen

Patties richtig braten | 5 Tipps | Quinoa Spinat Feta Patties (Bratlinge)

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Bratlinge oder mittlerweile auch Patties genannt, sind Allrounder. Man kann sie unglaublich vielseitig einsetzen. Als Burger-Frikadelle machen sie eine gute Figur, aber auch als reine Bratlinge schmecken die kleinen gebratenen Frikadellen einfach super. Grade jetzt im Sommer ist der liebe Bratling kaum noch wegzudenken, denn man kann ihn einfach hervorragend zubereiten und im Kühlschrank lagern. … Weiterlesen

Was ist eine Ökobilanz und Erdbeer-Vanille Chia Bowls

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Der Frühling ist da, die Vögel singen, ich sehe die ersten Blüten meines Flieders blühen und kaufe die ersten Erdbeeren. Himmlisch! Wir treffen uns mit den Liebsten zum Grillen, Shoppen, Spazieren und mehr. Die Abende und Tage werden länger. Möglichkeiten über Möglichkeiten – Tag für Tag. Stunde um Stunde. Das Leben ist doch einfach wunderbar. … Weiterlesen

Grüner Smoothie und Vitamix® A3500i Erfahrungsbericht

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*Werbung. Dieser Smoothie Beitrag wird unterstützt von Keimling Naturkost. Viele von euch sind ständig auf der Suche nach den perfekten Küchengeräten und sehr oft werde ich auf Instagram nach meiner Empfehlung gefragt. Das liegt sicher nicht zuletzt daran, dass ich seit Jahren großer Vitamin Fan bin und das Gerät leidenschaftlich täglich nutze ;o). Du kennst das … Weiterlesen