Herbst. Winter. Kalt. Wer wünscht sich da nicht ein warmes Getränk und eine Kuscheldecke.
Wärmendes Frühstück für den Tag – Apfel Smoothie
Als ich letzten Sonntagmorgen gar nicht aufstehen wollte, weil das Biber-Bettzeug einfach zu kuschelig war, dachte ich über mein Frühstück nach. Irgendwie hatte ich Lust auf einen Smoothie. Am besten mit Äpfeln von unserem Apfelbaum. Denn davon habe ich momentan genug. Saftig und süß. Richtig lecker!
Aber so ein kalter Smoothie an so einem herbstlich-kühlen Sonntagmorgen brachte mich jetzt nicht dazu, aus dem Bett zu springen. Da kam mir die Idee, meinen Apfel Smoothie in einen warmen Apfel Smoothie zu verwandeln. Das war Motivation genug und ich machte mich fix ans Werk.
Total überrascht von dem Ergebnis habe ich dann noch spontan entschlossen, meine neuste Kreation mit euch zu teilen. Der Smoothie ist wirklich auch warm total lecker. Durch die Haferflocken ist er schon cremig und dickflüssig und macht so richtig satt.
Denn vielleicht liebt ihr wärmende Speisen genauso wie ich?
Wieso ist warmes Frühstück besser als kaltes?
Schon seit Jahren weiß ich, dass ich warme Speisen besser vertrage als kalte und sie häufig bei meiner Wahl bevorzuge. Eine Zeitlang habe ich mich nach der ayurvedischen Kochkunst ernährt, was mir persönlich sehr gut tat. Im Ayurveda werden die Speisen fast ausschließlich warm zu sich genommen. Ich trinke seitdem sehr viel warmes anstatt kaltes Wasser und merke, dass ich das viel besser vertrage als kaltes Wasser.
Vorteile für ein warmes Frühstück
Zusätzlich zu meinen persönlichen Erfahrungen habe ich noch etwas recherchiert und bin dann auf eine interessante Seite gestoßen.
Auf Katharinas Homepage findet man interessante Informationen, wieso ein warmes Frühstück so wohltuend und gesund ist. Katharina ist Ernährungsberaterin nach TCM und beschäftigt sich schon viele Jahre mit diesen Themen. Hier eine kleine Zusammenfassung aus ihrem Artikel: TCM Frühstück – 10 Vorteile, die ein warmes Frühstück hat.
- Ein warmes, gekochtes Frühstück ist eine der wichtigsten Säulen der TCM-Ernährung.
- Es baut Qi (Lebensenergie), Yin und Yang auf, stärkt das Blut und die guten Körpersäfte.
- Es hilft deiner Verdauungskraft und versorgt dich mit leicht verwertbaren Nährstoffen.
- Du bekommst ein höheres Energielevel und die Gelüste auf Ungesundes nehmen mit der Zeit ab.
- Dein Immunsystem wird gestärkt und Krankheiten seltener.
Da hat mich meine Intuition also nicht getrübt. Hier gibt es jetzt meinen warmen Apfel Smoothie für euch! Lasst es euch schmecken.
- 250ml pflanzliche Milch (ich nehme Cashew)
- 1 großer süßer Apfel
- 3EL Haferflocken
- 2EL Mandelblättchen, geröstet
- ¼TL Vanille, gemahlen
- ¼TL Zimt, gemahlen
- Prise Salz
- Schneide den Apfel in 8 Stücke und entferne die Kerne
- Gebe alle Zutaten in einen Mixer
- Mixe alle Zutaten, bis sie schön cremig sind
- Erwärme den Smoothie in einem Topf
- Mit Mandelblättchen toppen
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Vielen Dank für diese tolle Idee! Endlich ein Smoothie den auch ich geniessen kann.
Danke für das nette Feedback. LG Janine