Janine

Gesunde Hanf Snickers

von

Es ist so unglaublich wichtig, ehrlich zu sein und Dingen nachzugehen, die einen wirklich glücklich machen. Nicht nur, weil andere es erwarten, sondern weil DU es willst. Wir alle müssen mehr auf unsere innere Stimme hören. Wir lesen und hören es überall, aber setzen wir ehrlich etwas davon um? Entscheide selber, was gut für dich ist und was nicht. Die Ansprüche der Gesellschaft sind in den letzten Jahren so immens gewachsen, dass man Ihnen kaum noch permanent Stand halten kann.

Vielleicht sind diese Snickers eine gute Wahl, eine kleine Pause zu machen von dem ganzen Stress ;)?

Hanf Samen und seine Gesundheitswerte

Viele von euch fragten mich nach dem Rezept für meine Snickers. Hier ist es. Meine eigene Version mit Hanf Samen für Omega-3 und Omega-6 Power. Hanf Samen haben einen ganz milden, nussigen Geschmack und sind eine grandiose Eiweißquelle. Mehr als 25% der Kalorien bestehen auf hoch qualitativem Eiweiß. Das Vitamin E aus den Hanf Samen ist übrigens gut für eine schöne Haut. Falls du keine Hanf Samen zur Hand hast, dann kannst du mehr Haferflocken nehmen.

Diese Snickers sind der perfekte Snack vor einem Workout oder für eine Zwischenmahlzeit. Viel Eiweiß und Ballaststoffe halten lange satt.
Für diese Snickers brauchst du einen Boden, eine Karamel-Sacue und eine Schokoladen Sauce. Alles aus gesunden natürlichen Zutaten und biologischen Süßungsmitteln.

Schwer zu kriegen – Ungesalzene Erdnüsse

Für einen zusätzlichen Crunch kommen Erdnüsse in die Snickers. Es ist etwas schwer ungesalzene Erdnüsse zu bekommen. Ich habe sie in einem großen Edaka Markt gefunden. War aber wirklich nicht sehr einfach. Jetzt habe ich Tütenweise ungesalzene Erdnüsse zu Hause ;). Die Erdnüsse harmonisieren perfekt zu der Schokolade, die aus Kokosnussöl und rohem Kakao hergestellt wurde. Früher habe ich immer fertigen Trink Kakao getrunken. Irgendwann habe ich dann festgestellt, dass hier viel zu viel ungesunder Zucker enthalten ist und habe meinen ersten Kakao aus rohem Kakao und Reis Sirup gemacht, der WIRKLICH gut und süß schmeckt. Es gibt fast keinen Unterschied. Das nur nebenbei.

Diese Snickers musst du übrigens im Eisfach lagernd, da sie sehr weich werden. 15 min. vor dem Verzehr raus geholt, schmecken sie am besten.

REZEPT
HANF SNICKERS

Für eine Backform von 20x30cm
Ergibt 8-10 Snickers

Boden
100g Hanf Samen
100g Cashew Nüsse
100g Haferflocken
50g Mandeln
100g Kokosnuss, geraspelt
100ml Reis Sirup
2 EL Kokosnuss Öl
½ TL Salz

Dattel Karamel
300g Datteln
1 TL Vanille, gemahlen
1 EL Kokosnuss Öl
2 EL Cashew Butter (oder Erdnuss Butter)
½ TL Salz
Wasser
100g Erdnüsse, ungesalzen (Topping)

Schokoladen Sauce
40g roher Kakao
50ml Kokosnuss Öl
25ml Reis Sirup

Zubereitung

Boden

  1. Zerkleinere die Hanf Samen, Mandeln, Cashew Nüsse und Haferflocken im Mixer
  2. Gebe geraspelte Kokosnuss Öl, Reis Sirup und Salz dazu
  3. Presse die Masse in eine 20x30cm Backform (mit Backpapier ausgelegt)
  4. Stelle sie in das Eisfach

Dattel Karamel

  1. Mixe alle Zutaten (außer den Erdnüssen) im Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht
  2. Gebe, wenn nötig, etwas Wasser hinzu
  3. Gebe das Karamel über den Boden
  4. Verteile die Erdnüsse darauf
  5. Stelle es zurück ins Eisfach

Hemp Snickers (2)

Schokoladen Sauce

  1. Verrühre das Kokosnussöl mit dem rohen Kakao und dem Reis Sirup.
  2. Gebe die Schokoladen Sauce über die Snickers und stele sie für min. 2 Stunden in das Eisfach

15 min. vor dem Verzehr raus geholt, schmecken sie am besten.

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Hemp Snickers (3)

Healthy Hemp Snickers

von

I don’t spend so much time in the kitchen as I do in the last year. I started my blog round about one year ago and my Instagram 8 months ago. I couldn’t imagine that this would be such a big part in my life. To thank you all for your great support I will run a winning game after my vacation. Can’t wait to share it :o)). Without your support I wouldn’t be here now. I learned so much in the last year about healthy food, work-life-balance and to listen to myself.

It is so important to make things you really love and to avoid too much stress in your life. We need to listen and be honest to our self. Decide what is good for us and what not. The society requirement are so high. Nobody can withstand that permanently. Think about your own possibilities. It’s your life, you are the creator. Remember that!

Maybe these snickers are a good start to make a break ;)?

Hemp seeds healthy benefits

Lots of you asked me for these snickers I made often in the last week. I developed my own version with lots of hemp seeds to add healthy omega-3 fatty acids. Hemp seeds have a mild and nutty flavor. Hemp seeds are also a big protein source, as more than 25% of their total are from high-quality protein. You find also Vitamin E for a perfect skin in these little seeds. If you don’t want to use hemp seeds you can also add more oats. These bars are the best snack before you start a sport workout or get new energy after a half working day. Lots of protein and they make you full for longer! One bar is enough for a few hours.

For these snickers you need a base, a caramel and a chocolate layer. All made from healthy natural ingredients and organic sweetener.

I used peanuts to impart a crunch. Peanuts harmonize perfect with chocolate. The chocolate I made is from coconut oil and raw cacao. In the past I often drank sweetened Cacao. I don’t know if they is a lot of unhealthy sugar in these drinks. In the last months I discovered raw cacao powder you can use instead of the other. In combination with natural sweetener like dates or rice syrup it taste amazing sweet and delicious. I often prepare a drinking cacao in this way.

You need to store them in the freezer. Best time to enjoy is to take them out 15 minutes before serving.

RECIPE
HEMP SNICKERS

For a baking dish of 20x30cm
Serve 8-10 Snickers

Base
100g Hanfsamen
100g Cashew Nuts
100g Oats
50g Almonds
100g desiccated coconut
100ml rice syrup
2 tbsp coconut oil
½ tsp salt

Date Caramel
300g dates
1 tsp vanilla powder
1 tbsp coconut oil
2 tbsp cashew butter (or Peanut Butter)
½ tsp salt
Water
100g peanuts, unsalted (for the topping)

Chocolate Layer
75g raw cacao
100ml coconut oil
50ml rice syrup

Preparation

Base

  1. Crash the Almonds, Cashew Nuts and Oats in a blender
  2. Add desiccated coconut, rice syrup, coconut oil and salt
  3. Press the mixture in a 20x30cm baking dish or form and store in the freezer

Date Caramel

  1. Mix all ingredients (except the peanuts) in a blender until it get creamy
  2. Add water if necessary
  3. Spread the Caramel on the base
  4. Sprinkle with Peanuts
  5. Store in the freezer

Hemp Snickers (2)

Chocolate Layer

  1. Stir the coconut oil with the raw cacao and rice syrup
  2. Sprinkle over the snicker base and store in the freezer for minimum of 2 hours before serving.

Best time to enjoy is to take them out 15 minutes before serving.

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Soba (Buckwheat) Salad

von

Do you know the feeling when summer is coming? You feel good because of the sun and the light and you think about the kitchen possibilities you enjoy in the summer. Sandwiches, cold smoothies and soups and looooooot of salad variations.

I have been to the Maldives this year and enjoyed a traditional Japanese “Soba Salad”. Soba are ultra-healthy buckwheat noodles which are often used in the Japanese kitchen.
We have been in a Sushi restaurant and I have the pleasure to talk to the chef. He told me about the dressing he use for his Soba Salad.
I already ordered some organic Soba on the Maldives directly. I can’t wait!

So when I arrived home the noodles are waiting of me. Comfortable :o)
Great invention this internet. LOL.

Soba Salad (2)

Soba noodles are such a healthy option for wheat noodles. They are gluten free and full of Vitamin B1 and B2. They also contains more than 10% protein as well.
Take care of the quality you buy because there are many differences. I bought organic and I was satisfied directly. But I often heard about bad quality.
I rinse the cooked noodles very carefully until they get cold to make sure they have the right consistence.

It was a big highlight for me to find these noodles because I love wheat noodles and I don’t like spelt or whole grain noodles so much.
But these buckwheat ones are such a great option.

You can store this salad in the fridge for up to 3 days.

Soba Salad (1)

Recipe
Soba (Buckwheat) Noodle Salad

1 tbsp rice syrup (or honey)
1 piece of ginger, grated
1/3 tsp cayenne pepper
1/2 tsp sea salt
50ml unseasoned rice vinegar
70ml soy sauce
2 tbsp sesame oil (from roasted sesame seeds)
peanut oil for frying
500g Soba-Noodles
250g Tofu cubes
4 spring onions, sliced
1 small cucumber, sliced
coriander and cocktail tomatoes to serve

Preparation

  1. Cook the noodles and rinse them with cold water
  2. Marinate the Tofu in 2 tbsp soysauce, salt, pepper and cayenne pepper
  3. Fry the tofu over high heat until its crispy
  4. Mix the soysauce, rice vinegar, rice sirup, ginger, salt, sesame oil
  5. Mix up and enjoy!

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Soba (Buchweizen) Nudelsalat | Glutenfrei

von

soba

Leichtes für den Frühling und Sommer

Wer kennt das nicht? Der Frühling und Sommer kommt und man ist schon gleich im Frühlings-Sommer-Koch-Modus. Also ich zumindest. In meinem Kopf wimmelt es von Kreationen kalter Smoothies, Sandwiches und Salaten in allen Variationen. Salat! Soba Salat!

Auf den Malediven haben wir kürzlich in einem Sushi Restaurant einen Salat mit Buchweizen-Nudeln gegessen, der mich fast „vom Hocker haute“. Buchweizen-Nudeln werden auch Soba genannt. Soba sind dünne, gekochte Nudeln aus Buchweizen, die normal gekocht werden. Soba-Nudeln sind übrigens glutenfrei, kalorienarm (wenn man sie mit klassischen Nudeln aus Hartweizen vergleicht) – und enthalten auch noch 13 % pflanzliches Eiweiss sowie die Vitamine B1 und B2.

 

Buchweizen (Soba) hat es in sich und ist trotzdem kalorienarm

Im Internet habe ich gelesen, dass Buchweizen neben sehr viel Eiweiß auch Vitamin B enthält und somit als die gesündeste Getreideart gilt. Soba Nudeln enthalten mit einer Kalorienanzahl von ca. 235 pro 100 Gramm deutlich weniger als die herkömmlichen Hartweizennudeln.

Qualitativ gibt es hier übrigens einige Unterschiede. Ich habe gleich beim ersten Mal Bio Qualität der Marke ALTRICEREALI gekauft und wurde nicht enttäuscht. Beim Abschrecken der Nudeln kann man gar nicht gewissenhaft genug sein. Spült die Nudeln lieber lange ab, da sind sonst eine komische Konsistenz bilden kann (ähnlich, wie bei verkochten Nudeln). Ich spüle die Nudeln so lange, bis sie wieder kalt sind.

soba

Eine gute und gesunde Nudelalternative | Soba

Dass ich alternative Nudeln kennen lernen durfte, war bereits ein Highlight. Dazu schmeckten diese Nudeln auch noch wahnsinnig gut. Die Konsistenz war perfekt und die Nudeln schmeckten leicht nussig und nicht so „herb“, wie Vollkornnudeln. Eine grandiose Errungenschaft, da ich bisher wirklich keine Alternative zu meinen leckeren hellen Weizen-Nudeln gefunden habe. Dinkel- und Vollkornnudeln haben mich nicht wirklich überzeugt. Nach dem Essen hatte ich kurz Gelegenheit mit dem Koch persönlich zu sprechen und mir ein paar Tipps für das perfekt abgestimmte Dressing zu ergattern. Vor lauter Freude habe ich fast einen Purzelbaum gemacht.

Noch auf der Insel bestellte ich mir gleich einen 3er Pack Bio Buchweizen-Nudeln! Ein Tipp:

Studiert die Packungsanleitung sehr genau, denn manchmal werden die Soba mit Weizenmehl gestreckt. Unglaublich, aber wahr.

Der Nudelsalat ist super fix zubereitet und hält sich über 3 Tage im Kühlschrank. Ich benutze übrigens Reissirup als Süßungsmittel, da dieser gesünder ist als Agavensirup.

Soba (Buchweizen) Nudel Salat | Low-Carb
 
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Ingredients
  • Soba (Buchweizen) Nudelsalat
  • 1 EL Reissirup (oder Honig)
  • 1 Stück Ingwer, gerieben (ca. 1-2 cm)
  • ⅓ Teelöffel Cayennepfeffer
  • ½ Teelöffel feines Meersalz
  • 50 ml ungewürzter Reisessig
  • 70 ml Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl aus gerösteten Sesamkörnern
  • 500 Gramm Soba-Nudeln
  • 250 Gramm Tofu, gewürfelt
  • 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben
  • 1 kleine Gurke, geschält, längs halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • Korianderblätter und Cocktailtomaten zum Garnieren
  • Erdnussöl zum Braten
Instructions
  1. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung, bis sie bissfest sind
  2. Spüle die Nudeln gründlich mit kaltem Wasser ab
  3. Mariniere den Tofu in 2 EL Soja Sauce, Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer
  4. Brate den Tofu einige Minuten in Erdnussöl, bis er schön kross ist
  5. Mixe Sojasauce, Reissirup, Reisessig, Ingwer, Salz, Sesamöl zu einem Dressing
  6. Vermenge alles gut
  7. Lass es dir schmecken!

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soba

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1. Blog Birthday – Win a Skeppshult Grillpan

von

Happy Birthday Nutsandblueberries! Because I celebrate my 1 year blog birthday I like to say thank you to all of you.

Without your support I wouldn’t have made all these amazing experiences I’ve made in the last year. I learned so much from every single person in the last year and I am so happy to know how to use my camera in the best way to take food pictures. Sure I read a book how to use it but I also got so many helpful support from different food blogger and food photographs. This food community is amazing and I have so much fun beeing a part of it!

As you know I got my Skeppshult cast-iron grill pan. I used it already a few times and I am so satisfied. Skeppshult allowed me to raffle a 25×25 cast-iron grill pan (same as I have at home) for a winner from Western Europe.

Eggplant Feta Sandwich nab2 (1)

This special pan is made from cast-iron and ready to use in the kitchen. Normally you have to prepare a cast-iron pan to use in the kitchen. Skeppshult’s pans are seasoned with rapeseed oil from Osterlen in the factory and delivered ready for use. Therefore you need only rinse the pan with hot water to remove possible dust particles. All of Skeppshult’s pans have a 5mm thick base that ensures that the heat distribution in the pan is smooth and prevents the pan from cooling down when you add food. You really get a grill feeling in your own kitchen and the grilled vegetables taste so delicious.

All you do to win this pan is to be located in western europe and to leave a message in the comments how you would use this pan. You can also send me an E-Mail to: post@nutsandblueberries.com. The competition ends on 22nd May 2016 and the winner will be chosen on 22nd May 2016. The winner will be published on Instagram and Facebook as well.

Good luck!

Grilled Avocado nab (1)

Recipe
Grilled Avocado

  • Simply grill the Avocados in halfs for about 2 minutes each side
  • Enjoy with bread or a salad.

Eligibility Requirements:

  • Leave a message on this post how you would use this pan in your kitchen
  • Leave your E-Mail adress
  • If you not want to leave a message here write me an E-Mail to: post@nutsandblueberries.com
  • Entiteled to participate are all persons with a Minimum Age of 18 years
  • Entiteled to participate are peopel from Western Europe
  • The competition starts on 14th May 2016 and Ends on 22nd May 2016
This competition is sponsored by http://www.skeppshult.com/
The price will be shipped by Skeppshult directly.
The winner will be choosen by drawing lots.
The competition is not sponsored by Facebook.

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1. Blog Geburtstag – Gewinne eine Skeppshult Grillpfanne

von

Happy Birthday Nutsandblueberries! Anlässlich meines 1 jährigen Blog Geburtstages möchte ich mich bei allen, die mich bis hierhin unterstützt haben, bedanken. Ohne eure Unterstützung hätte ich nie erfahren, wie viel Freude mir das bloggen und die Food Fotografie bereitet. In dem letzten Jahr habe ich so viel gelernt und viele Food Blogger und Food Fotografen kennen lernen dürfen. Mittlerweile weiß ich sogar, wie man die Kamera manuell einstellt, um ein gutes Food Foto zu schießen. Das wäre noch vor Wochen UNDENKBAR gewesen :o). Danke für eure ganzen Tipps und eure lieben Worte!

Wie ihr wisst, bin ich seit kurzem stolze Besitzerin einer Skeppshult Grillpfanne 25×25.

Der Mercedes unter den Gusseisernen Pfannen! Ich bin wahnsinnig zufrieden mit meiner Wahl. Zu meiner großen Freude unterstützt Skeppshult mich mit einer Skeppshult Grillpfanne Square 25×25 und sponsert diese zu meinem 1 jährigem Blog Geburtstag! Grandios! Ihr könnt also diese wundervolle Pfanne also gewinnen. Die Teilnahmebedingungen findet ihr weiter unten.

Eggplant Feta Sandwich nab2 (1)

Das Besondere an dieser Pfanne ist, dass sie bereits „eingebrannt“ ist und für den Gebrauch in der Küche sofort bereit steht. Andere gusseiserne Pfannen muss man erst noch selber einbrennen, was auch nicht sehr schwer sein soll, aber so ist es natürlich komfortabel. Skeppshult’s Pfannen sind vom Werk aus mit Rapsöl behandelt und bereit zur Nutzung. Dafür musst du die Pfanne nur noch warm abspülen und los geht’s. Es kann gegrillt werden. Das 5mm dicke Material stellt sicher, dass die Wärme perfekt gespeichert wird. Ich kann es bestätigen, funktioniert tatsächlich. Man bekommt wirklich ein typisches Grill-Feeling in der Küche, ich liebe es einfach.

Alles, was ihr tun müsst, um diese Pfanne zu gewinnen, ist in West Europa zu wohnen und ein Kommentar auf meinem Blog zu hinterlassen inkl. Email Adresse und zu schreiben, wofür ihr die Pfanne einsetzen würdet. Alternativ könnt ihr mir eine Nachricht hinterlassen an: post@nutsandblueberries.com. Das Gewinnspiel endet am 22.5.2016 und der Gewinner wird am 22.05.2016 bekannt gegeben (über Facebook und Instagram).

Viel Erfolg!

Grilled Avocado nab (2)

Rezept
Gegrillte Avocado

  • Erhitze die Pfanne auf hoher Hitze und grille die Avocados 2 min. von jeder Seite
  • Genieße sie warm zu Salat oder Brot

Teilnahmebedingu:

  • Hinterlasse eine Nachricht unter diesem Post, wie du diese Pfanne benutzen würdest
  • Hinterlasse mir deine E-Mail Adresse
  • Alternativ kannst du mir eine E-Mail schreiben an: post@nutsandblueberries.com
  • Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren
  • Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Sitz in West-Europa
  • Das Gewinnspiel startet am 14 Mai 2016 und endet am 22 Mai 2016
Dieses Gewinnspiel ist gesponsert von http://www.skeppshult.com/
Der Preis wird per Direktversand an den Gewinner geliefert.
Der Gewinner wird per Losziehung festgelegt.
Dieses Gewinnspiel ist nicht von Facebook gesponsert.

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Sunshine Tropical Smoothie

von

Back from the Maldives I need to bring tropical feeling to my home because I ate so many tropical fresh fruits and I already miss them so much. I’m really happy the sun is coming out here and I can enjoy my smoothie outside while watching my crazy cats. They are jumping around the whole time and don’t know where to look first because of the thousands birds who fly around. Spring is so exciting.

As I already told you in my previous posts it is very important to chance the food ingredients you use from time to time to provide your body with different nutritional values. My breakfast is different every day to use different fruits, vegetables and legumes. This smoothie variation is a really light smoothie. When I drink such a smoothie I need to eat a snack during the midmorning. Normally I use nuts or buckwheat in my smoothies.

I like to make a light version because I know some of you love to drink smoothies during the day as a snack or try to reduce weight. I never tried to reduce weight because I have a good metabolic. So I don’t calculate calories or something like that. I eat what I want and take care it is most of the times healthy and contains good fatty acids because my body can digesting these food very good. In my opinion you can eat lots of calories when you eat the right ones. Lots of vegetables, some fruits, legumes, seeds, nuts. Your body work with these products and you recognize your body is changing. You get a better skin, better hair, you sleep better and feel fit. It really works. I know the difference because I ate only fast food and drink soft drinks when I was younger. I was ill very often and had less energy.

Give it a try and eat more healthy because you only have ONE LIFE!

Pinnaple and mango are such a great combination to get a tropical feeling in your kitchen. The coconut flavor is the base of this smoothie to make it more creamy. I use coconut milk (canned one) because I don’t use nuts or seeds to make the smoothie more creamy. I don’t like smoothies who looks too liquid.

Turmeric is the new natural superfood for me because it has great healthy and medical benefits. Turmeric has significant health benefits because of its biologically active component, called curcumin. A traditional part of Indian herbal medicine, curcumin is a potent anti-inflammatory and antioxidant compound that could help keep you healthy. Curcumin is a powerful antioxidant that helps protect you from free radicals.

Tropical Smoothie nab (2)

RECIPE
SUNSHINE TROPICAL SMOOTHIE

1/2 Mango
1/4 Pineapple
1 carrot
1/2 tsp carrot
1 date
250 ml coconut milk

optional
1 tsp pea protein (I use Proteinworld)

Preparation:

Mix all in a blender and enjoy!

Sonniger tropischer Smoothie

von

Zurück von den Malediven wünschte ich mir gleich einen tropischen Smoothie, da ich auf der Insel so viele leckere tropische Früchte gegessen habe, die ich sofort vermisste, als ich zu Hause war. Zumindest kommt die Sonne endlich öfter raus, so dass ich mein Frühstück öfter im Garten genießen kann. Währenddessen schaue ich meinen bekloppten Katern zu, die herum springen und nicht wissen, wo sie zuerst hinsehen sollen, weil so viele Vögel rumfliegen und singen. Zum Glück sind die Vögelchen meistens schneller…

Wie ich in meinen vorher gegangenen Beiträgen bereits erwähnt habe, sieht meine Ernährung sehr abwechslungsreich aus, um alle Vorzüge der verschiedenen Lebensmittel zu nutzen. Grade das Frühstück variiert bei mir ständig, indem ich verschiedene Früchte, Gemüsesorten, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Samen verwende.

Dieser Smoothie ist diesmal ein wirklich leichter Smoothie, der eigentlich nicht so sehr in mein Frühstückskonzept passt. Normalerweise nutze ich immer Nüsse, Buchweizen oder Samen, um meinem Smoothie mehr Power zu geben. Da ich jedoch weiß, dass manche von euch gerne Smoothies zwischendurch trinken, wollte ich gerne mal etwas leichter kreieren.

Schlussendlich weiß ich nie, wie viele Kalorien meine Smoothies haben, da ich selber keine Kalorien zähle. Ein guter Stoffwechsel, etwas Sport und eine gesunde Ernährung reichen vollkommen aus, um kein Übergewicht zu bekommen. Man muss eben nur das richtige essen. Von Diäten halte ich rein gar nichts, da sich der Körper nur in dieser kurzen Zeit umstellt und nachher wieder in alte Gelüste zurück fällt. Esst einfach natürlicher, bewusster und regelmäßig, so dass keine Heißhunger Attacken entstehen können. Das bedeutet, baut viel Gemüse, viele Früchte, Hülsenfrüchte, Nüsse in eure Ernährung ein und nutzt gesunde Fette, wie Olivenöl oder Walnussöl. Ihr werdet nach einigen Wochen bemerken, wie euch euer Körper dankt, indem ihr eine bessere Haut bekommt, besseren Schlaf findet und schöneres Haar. Ich weiß definitiv wovon ich rede, da ich mich früher ausschließlich von Fast Food und Soft Drinks ernährt habe und ständig krank war.

Probiert es einfach mal aus!

Ananas und Mango sind eine wahnsinnig tolle Kombination, um ein tropisches Feeling nach Hause zu holen. Die Kokosnuss Milch macht den Smoothie cremig und passt optimal zu den Früchten.
Kurkuma hört sich evtl. etwas gewöhnungsbedürftig an für einen Smoothie. Kurkuma verleiht dem Smoothie jedoch eine herrliche Farbe, für die das enthaltene Curcurmin verantwortlich ist. Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wird aufgrund seiner überaus positiven Eigenschaften in Indien in fast jedes Gericht gegeben. Ich nenne es gerne das neue Superfood.

REZEPT
SONNIGER TROPISCHER SMOOTHIE

1/2 Mango
1/4 Ananas
1 Möhre
1/2 TL Kurkuma
1 Dattel
250 ml Kokosnuss Milch

optional:
1 TL Erbsen Protein

Zubereitung:

Mixe alles in einem Mixer und genieße!

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Anti-Aging mit Kokosnuss Wasser und Kokosnuss Peeling gegen Cellulite

von

*Werbung – Dieser Beitrag wird unterstützt von Holly’s Natural

Wer mich kennt und meinen Blog bereits verfolgt, weiß, wie viel Wert ich auf eine gesunde Lebensweise lege. Nicht nur Ernährung ist mir wichtig. Vor allen Dingen lebe ich bewusst und nehme mir Auszeiten nur für mich. Dem Alltag entfliehen und Dingen nachgehen, die man liebt und die einem Energie und Kraft geben, ist eine so wundervolle Bereicherung.

Ich war kürzlich auf den Malediven (bzw. bin ich es noch währenddessen ich dies schreibe). Auf dieser paradiesischen Insel habe ich sehr viel Kokosnuss Wasser getrunken und werde es nach meinem Urlaub definitiv fortführen, da ich von den gesundheitlichen Pluspunkten total überzeugt bin. Es gibt übrigens orange und grüne Kokosnüsse. Die orangen sind etwas älter als die grünen. Abgesehen davon schmeckt es himmlisch und man bekommt Kokosnuss Wasser mittlerweile auch in jedem gut sortierten Supermarkt. Achtet beim Kauf darauf, dass keine Zusätze in dem Wasser vorhanden ist, denn nur dann ist es wirklich gesund.

Einige Fakten:

  • Kokosnuss Wasser ist das perfekte Getränk für eine schöne und straffe Haut, da die enthaltenen Mineralien die Haut von innen reinigt
  • Die enthaltenen Inhaltsstoffe in Kokosnuss Wasser haben einen feuchtigkeitsspendenden Effekt und lassen die Haut strahlen
  • 5 essentielle Mineralstoffe sind im Kokosnuss Wasser enthalten Kokosnuss Wasser ist extrem kalorienarm

Neben meinen regelmäßigen Yoga und Meditations-Workouts gehört für mich Wellness dazu. Wellness im eigenen Badezimmer ist leicht umzusetzen. Vor einigen Tagen habe ich mein neues natürliches Peeling ausprobiert und bin begeistert. Ursprünglich wollte ich immer mal mein eigenes Peeling herstellen, da ich immer wieder in Zeitschriften lese, dass man das ganz einfach selber mixen kann. Dafür war ich nur irgendwie immer zu faul. Als ich dann Holly’s Natural Peeling und Öl entdeckt habe, dachte ich mir kurzerhand, dass ich das mal als Alternative zum Selbstgemachten ausprobiere.

Holliesnatural nab (1)

Feinster Bio Arabica Kaffee, genau richtig geröstet und gemahlen, edles Bio ¬Mandelöl und Bio ¬Kokosöl wurden in Handarbeit zusammengebracht. Die Produkte sind völlig ohne Chemie und werden ohne Tierversuche hergestellt. Kaffee auf Haut hörte sich interessant für mich an. Kaffee nämlich vor allem eins: Koffein. Der Muntermacher aktiviert das Enzym Triacylglycerollipase, welches Fett unter Abgabe von Wasser in Fettsäuren und Glycerin spaltet und dadurch helfen kann, lästige Cellulite loszuwerden. Außerdem wirkt Kaffee, wenn er einmassiert wird, wie ein Peeling und hilft abgestorbene Hautschüppchen zu lösen, regt die Durchblutung an und kann die Haut straffen und glätten.

Beim Auftragen auf die Haut riecht man sofort eine leichte Kaffee und Kakao Note. Lecker :o)

Holliesnatural nab (4)

Der Inhaltsstoff Kokosöl überzeugte mich von Anfang an. Ich werde nie vergessen, wie wir mal bei den Eltern meiner Freude waren und der Vater sich mit Kokosöl das Gesicht einschmierte. Ich kannte das Öl bisher nur zum Kochen. Das wertvolle Öl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Kokosöl kann durchaus als aufstrebender Stern unter den Ölen in der Kosmetik bezeichnet werde: Es ist reich an Laurin-, Capryl- und Myristinsäure und enthält zudem Vitamin B und E.

Das Body Öl enthält hochwertiges Mandelöl mit Vitamin A, B1, B2, B6, E und Protein. Seitdem ich übrigens nur noch Mandelmilch trinke habe ich das Gefühl, meine Haut ist weicher als vorher. Mandelöl als Body Öl klingt für mich daher logisch. Mandelöl kann übrigens helfen die Haut elastischer zu machen und kann so faltenmindernd wirken.

Holly’s Natural hat seine 2 Produkte sehr liebenswert erklärt und bietet neben den Einzelstücken ein Paket aus dem Peeling und Öl an:

Coconut Crush – Body Scrub
Ich habe es auf Cellulite, Hautunreinheiten, trockene Haut, Akne und Rötungen abgesehen. Meine Wunderwaffen sind Bio Arabica Kaffee, eine Extraportion Bio Kokosöl, Bio Mandelöl, Bio Rohrzucker und Meersalz gepaart mit einem herrlichen Kokosduft.

Daily Detox – Body Oil
Ich kann Dir dabei helfen Deinen Körper zu entgiften und Dehnungsstreifen und Cellulite zu bekämpfen. Meine Wunderwaffen für einen reineren Körper sind essenzielles Bio Grapefruitöl und Mandarinenöl sowie natives Bio Arganöl und Mandelöl.

Body Scrub & Body Oil Set
Das perfekte Duo im Kampf gegen Cellulite, Dehnungsstreifen. Das Coconut Crush Body Scrub und Daily Detox Body Oil sorgen für eine unglaublich zarte, geschmeidige Haut. Jetzt zusammen zu einem unschlagbaren Preis!

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Holliesnatural nab (2)

*Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Holly’s Natural. Vielen Dank, dass nutsandblueberries eure Produkte testen durfte. Alle veröffentlichten Meinungen sind, wie immer, meine eigenen.

 

Anti-Aging with Coconut Water and Coconut Peeling against Cellulite

von

This post is sponsored by Holly’s Natural

Holliesnatural nab (2)

Who knows me and follow me for a while know that I love a healthy living and take care of the balance in my life. Not only the right diet is important for me. First and foremost I’m aware of living. Find time for me and do things I really love is so important to feel good and get back energy.

I’ve been to the Maldives and drank a lot of fresh coconut water. There are so many reasons to drink more of this natural liquid. Sure you don’t get fresh coconuts everywhere but you can buy the natural water in supermarkets. Here are some fact about the health benefits of coconut water:

  • Coconut Water is perfect for a clear and soft Skin because the Minerals clean up the Skin from the inside
  • The ingredients in coconut water are the best to hydrating your Body
  • Coconut water contains 5 of the essential electrolytes that are really healthy for your Body
  • Coconut Water is very low in calories

Beside Yoga and Meditation I practice my own wellness regularly. I tried out my new Holly’s Natural Peeling and Oil and I’m really excited about the results. Normally I want to make my own peeling with natural products and I collect all the magazines where I find those recipes. But until know I was too lazy to try it out. So I’m really happy to found that alternative from Holly’s Natural.

Holliesnatural nab (1)

They have a peeling made from coffee. Coffee is an essential aid for most people to get started in the morning not only due to its delicious taste. Did you know, coffee is a true miracle cure for your skin? Besides this Coffee not only contains beneficial antioxidants it also has the power of caffein. Our natural reviver has the strength to activate an enzyme called triacylglycerol lipase. This enzyme breaks down fat by releasing water into fatty acids and glycerin, which soothes the appearance of unwanted cellulite. Also, when using coffee as a scrub and massaging onto your skin, it eliminates dead skin, stimulates your body’s blood circulation which has a tightening and smoothing effect on your skin.

Holliesnatural nab (4)

The peeling also contains coconut oil. Coconuts rich and precious Oils are attained through its dried pulp. Coconut Oil is definitely a rising star amongst other cosmetic Oils. It bursts with the goodness of Laurin, Capryl and Myricstic Acid and also contains Vitamin B and E. I will never forget how the father of my friend rub his face with coconut oil I normally cook with. That was too funny. Coconut Oil is so good for your skin.

Furthermore you find Almond Oil in the Body Oil. Normally I eat them. I eat Almonds nearly every day. In my breakfast or as an Almond Butter. Self-made Almond Butter is the best snack. Almonds consists of around 80% oil acid, 15% linoleic acid and about 5% of palmitic acid. It also benefits from Vitamin A, B1, B2, B6, E and protein. It turns rough skin into smooth beautiful skin. Leaves skin feeling moisturised, soft and looked after.

You find 2 products on Holly’s Naturals Website. They explained their products so lovely and I really love the package as well. You find the Body Oil and the Body scrup their selfs or a package of both.

  • Coconut Crush – Body Scrub
    I am after cellulite, skin impurities, dryness, redness and acne. My super weapons include exclusively selected organic Arabica Coffee, a large helping of Organic Coconut Oil, Organic Almond Oil, Organic Cane Sugar and natural finished Sea Salt paired with the irresistible scent of the Coconut.
  • Daily Detox – Body Oil
    I can help you to detoxify your body and fight stretch marks and cellulite. My secret weapons for a cleaner body are essential organic grapefruit oil and mandarin oil as well as virgin organic argan oil, almond oil, grape seed oil and coconut oil.
  • Body Scrub & Body Oil Set
    The perfect duo in the fight against cellulite and stretch marks. Use our Daily Detox Body Oil and Coconut Crush Body Scrub for an incredibly soft and supple skin. Now at an unbeatable price!