Schnelles gesundes Frühstück | 10 Minuten Crunchy Apfel-Nuss-Pfanne mit Zimt

Schnelles gesundes Frühstück

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Der goldene Herbst bedeutet vor allem eines: Den Beginn der Apfelsaison! Die Auswahl an heimischen Äpfeln ist grade jetzt besonders üppig und der Herbst lädt dazu ein, es sich mal wieder richtig gemütlich zu machen. Und ein schnelles gesundes Frühstück gehört einfach dazu, oder nicht?

Gesund in den Tag starten | Schnelles gesundes Frühstück

Gemütlichkeit bedeutet gleichzeitig Entschleunigung – auch beim Kochen. Wenn du es morgens also ruhig angehen möchtest, ist dieses gesunde 10-Minuten-Pfannenfrühstück genau das Richtige. Neben der raschen Zubereitung punktet das warme Gericht mit einer extra Portion gesundem Eiweiß. Denn Walnusskerne, Pekannusskerne, Kürbiskernen und Sonnenblumenkerne enthalten neben gesunden Fetten auch Eiweiß, Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe, die dich gestärkt durch die erste Tageshälfte bringen.

Schnelles gesundes Frühstück Apfel  Schnelles gesundes Frühstück

Von Natur aus süß

Natürliche Süßungsmittel sind mittlerweile aus der Küche nicht mehr wegzudenken. So einfach wie heute war es noch nie, mit Süße aus der Natur zu arbeiten. Als natürliche Süße eignet sich zum Beispiel Honig oder die Süße aus frischen oder getrockneten Früchten. Meine Lieblinge in diesem gesunden Frühstück sind die Soft-Pflaumen von Seeberger, die erst ganz zum Ende dazu gegeben werden. Die Soft-Pflaumen sind bereits entsteint und kommen ohne Zusatz von Konservierungsstoffen aus.

Frühstück Food Fotografie

Wusstest du, dass…

One Apple a day keep the doctor away

An diesem aus dem Volksmund stammenden Sprichwort ist tatsächlich etwas dran! Je nach Apfelsorte ist die Konzentration der positiven Pflanzenstoffe jedoch erheblich unterschiedlich. Wer täglich einen Apfel isst und dabei die Sorten variiert, kann somit einen Beitrag zu seiner Gesundheit leisten. Ein knackig praller Apfel passt doch einfach hervorragend zu einem gesunden Frühstück am Herbstmorgen.

Apfelbaum  Schnelles gesundes Frühstück

Crunchy Nuss trifft auf cremigen Naturjoghurt

Apfel, Zimt und Nuss gehört für mich zum Herbst dazu. Wer nicht selber sammeln kann, dem empfehle ich die hochwertigen Naturprodukte, wie Nusskerne und Trockenfrüchte von Seeberger. Seeberger bringt kleine “Genussmomente” in deinen Alltag und ich liebe die Vielfalt des Sortiments sehr.

Unter Seeberger Produktwelt findest du die große Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten und vieles mehr.

frühstück schnell

Schnelles gesundes Frühstück  Schnelles gesundes Frühstück

Crunchy Apfel-Nuss-Pfanne | 10-Minuten Pfannenfrühstück
 
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Cook time
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Recipe type: Frühstück
Serves: 2 Portionen
Ingredients
  • 2 Äpfel in Stückchen geschnitten
  • 20 g Pekannusskerne
  • 4-6 getrocknete Soft-Pflaumen
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 40 g Walnüsse
  • 2 Zimtstangen
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Nussöl (Walnuss- oder Erdnussöl)
  • Zum Servieren
  • 125 g Naturjoghurt
  • Honig
  • 2 EL Honig
Instructions
  1. Eine Pfanne mit etwas Nussöl erhitzen
  2. Pekannusskerne, Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne in die Pfanne geben
  3. Etwas anrösten
  4. Apfelstücke und 2 EL Wasser dazu geben
  5. -5 Minuten auf kleiner Stufe anbraten
  6. Honig und Soft-Pflaumen dazu geben
  7. Warm mit Naturjoghurt und mehr Honig servieren

Apfel

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Schnelles gesundes Frühstück

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Danke, dass ich eure Nüsse und Trockenfrüchte für dieses gesunde Frühstück verwenden durfte.

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