Schon immer mal wollte ich diese Weizengras Shots machen und freue mich daher sehr, dass ich es am Wochenende endlich geschafft habe. Diese grünen Shots stecken voller gesunder Energie aufgrund des Chlorophylls.
Dauernd stoße ich bei meinen Recherchen auf das tolle Chlorophyll, welches als „erstes“ Produkt des Lichts (hört sich jetzt etwas esoterisch an), viele wertvolle Inhaltsstoffe mitbringt. Chlorophyll neutralisiert Gifte aus deinem Körper, die durch Umwelteinflüsse aufgenommen werden. Weizengras enthält eine Menge Chlorophyll und darüber hinaus 13 essentielle Aminosäuren. Ein paarmal die Woche einen Weizengras Kurzen “kippen” und dein Körper freut sich über einen extra Energieschub.
Am Wochenende habe ich gleich eine kleine Flasche zubereitet, die ich über die Woche verteilt als kurze Kur trinke. Einfach zum Frühstück oder Mittagsessen serviert. Lecker.
Weizengras schmeckt von Natur aus etwas herber, daher süße ich die Shots mit natürlichem Fruchtzucker aus Ananas und mit Datteln. Seit einigen Monaten nutze ich vorrangig Datteln zum Süßen, da Datteln nicht nur natürlich sind, sondern auch eine Menge gesunder Inhaltsstoffe mitbringen. Lieber Datteln als toten Zucker. Haha.
Ananas hingegen verwende ich nicht sehr häufig, da es sehr schwer für mich ist, eine Ananas im richtigen Reifezustand zu finden. Habt ihr einen Trick, wie man eine gute reife Ananas erkennt? Dann bitte in den Kommentaren mitteilen. Ananas werden als „Happy“ Food bezeichnet, da sie glücklich machen. Wieso ist das so? Wegen dem Serotonin, welches als Neurotransmitter für eine gute Stimmung sorgt. Vielleicht hängt das auch damit zusammen, dass man beim Betrachten einer Ananas immer gleich an Karibik denkt ;o). Ohhhh, das wäre jetzt schön.
Rezept
Süße Weizengras Shots
Für 8-10 Shots
200ml Wasser
1 TL Weizengras Pulver
1/4 Ananas
10 Blätter frische Minze
1 Blatt Kohl
2 Datteln
Limette zum Beträufeln.
Zubereitung:
- Gebe alle Zutaten in einen Mixer und mixe 2-3 Minuten.
- Wenn du die Shots direkt servieren möchtest, gebe ein paar Eiswürfel hinzu.
Falls nicht, halte sie im Kühlschrank kalt. - Zum Servieren presse etwas Limettensaft über die Shots.
- Du kannst die Shots bis zu drei Tage im Kühlschrank lagernd.
Liebe Janine,
erst mal ein großes Lob zu deinem Blog und den tollen Rezepten.
Ich liebe es, mich durch deine Posts zu scrollen und inspirieren zu lassen, was ich leckeres kochen/backen könnte.
Bezüglich des Ananas-Problems:
Riech beim Kauf an der Ansatzstelle vom Ananas-Grün an der eigentlichen Frucht. Wenn sie dort nach Ananas duftet, ist sie reif 🙂
Viele liebe Grüße,
Valeria
PS: Karibik wäre jetzt wirklich schön 😀
Hi Valeria, wie schön, dich hier zu sehen. Danke für das nette Kompliment. Danke, für den tollen Tipp! Das probieren ich sofort beim nächsten Ananas Kauf aus. Man lerne immer wieder neues dazu. Mit den Südfrüchten finde ich es schon wirklich oft schwer und ich habe auch Mangos selten Glück. Es freut mich sehr, dass es dir hier gefällt. Ich brauche auch dringend mal Urlaub. Wir fliegen im April für 10 Tage auf die Malediven. LG Janine
mmmh! Sowas bräuchte ich morgens 🙂 Und JA! Ananas = Karibik *träum*
Hallo Jelena, die sind wirklich lecker für zwischendurch mal. Als großen Smoothie könnte man sie auch trinken, das wäre mir aber ZU VIEL hochdosiertes Grün ;o) xoxo Janine
Wenn die Blätter sich leicht abzupfen lassen, sollte die Ananas reif sein.
LG
Eme
Danke Eme für den tollen Tipp. Probiere ich gleich beim nächsten Kauf aus. xoxo Janine