Schneller Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit griechischem Joghurt

Als Erinnerung an meinen Korfu Urlaub und als Willkommen an den leckeren gesunden Rhabarber habe ich gestern diesen Rhabarber-Erdbeer-Kompott gekocht. Diesmal habe ich das Rezept sehr simpel gehalten. Einfach zu gleichen Teilen Rhabarber und Erdbeeren mit etwas Honig einkochen, bis der Kompott sehr soft ist. Hält sich super für einige Tage im Kühlschrank und kann vielseitig … Weiterlesen