Caesar Salad Rezept
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Recipe type: Salat
Prep time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 2-3 Scheiben trockenes Brot
  • 1EL Olivenöl
  • 150g Romana Salat
  • 50g Grünkohl (optional)
  • 2 Avocados
  • Dressing
  • 100g Cashew Nüsse (über Nacht eingeweicht)
  • 100ml Wasser
  • Saft einer halben Bio Zitrone
  • 1TL Senf
  • 1TL Kapern
  • 2 Knoblauchzehen (optional)
  • 2EL Hefeflocken (oder Parmesan)
  • 1TL Meersalz
  • 50ml Olivenöl
Instructions
  1. Mixe alle Zutaten für das Dressing
  2. Röste das Brot in etwas Olivenöl in einer Pfanne
  3. Zerkleinere den Salat und den Grünkohl (optional)
  4. Serviere den Salat mit dem gerösteten Brot, dem Dressing und Parmesan (optional)
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/caesar-salad-und-kochbuecher/