Gegrilltes Gemüse und Halloumi
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Recipe type: Gemüse
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Total time: 
 
Ingredients
  • 1 Zucchini, in Streifen geschnitten
  • 1 Aubergine, in Streifen geschnitten
  • Rote Spitzpaprika
  • Halloumi Käse
  • 3 El Olivenöl
  • Meersalz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse leicht einölen.
  2. Ein Grillpfanne oder Grillrost erhitzen.
  3. Das Gemüse solange grillen, bis es gar ist, aber knackig bleibt. Salzen und pfeffern.
  4. Den Halloumi ebenfalls ganz kurz grillen, bis feine Grillstreifen entstehen.
  5. Dazu passt frisches Baguette, diverse Käsesorten und ein leckerer Rotwein.
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/5-ideen-mit-hummus/