Die Zubereitung ist ganz simpel. Die fein geschnittenen Gemüsestreifen in dem Essig, dem Wasser und Zucker in ein schönes Glas füllen. Das Eingelegte min. ein paar Stunden, besser über Nacht, ziehen lassen.
Dazu passt frisches Baguette, Trauben und diverse Käsesorten.
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/5-ideen-mit-hummus/