Cremiger Vanilla Chia Pudding mit gebratener Banane
Author: nutsandblueberries
Recipe type: Frühstück
Prep time:
Total time:
Ingredients
75g Chia Samen
150g Cashew Nüsse (über Nacht in Wasser eingeweicht)
4 Datteln
2 TL Vanille, gemahlen
400ml Wasser
Zum Servieren
2 Bananen
Mandelmus
Instructions
Gebe die Chia Samen mit 150ml Wasser in ein Gefäß und lasse es kurz stehen, damit sie quellen können
Gebe die eingeweichten Cashew Nüsse (ohne Einweichwasser) mit den Datteln, der Vanille und den 400ml Wasser in einen Hochleistungsmixer (ich nutze den Vitamin)
Mixe die Chia Samen in die Cashew Masse und rühre ca. 5 min immer wieder um, damit keine Klumpen entstehen
Lass das ganze im Kühlschrank für 1-2 Stunden durchziehen
Brate die Banane vor dem Servieren in Kokosnuss bei mittlerer Hitze
Serviere den Chia Pudding mit der warmen Banane und etwas Mandelmus
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/cremiger-vanilla-chia-pudding-mit-gebratener-banane/