Vegan pumpkin seed olive cream
Author: 
Recipe type: Aufstrich
Prep time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 150g Kürbiskerne
  • 75g grüne Oliven, ohne Stein
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Kürbiskernöl
  • 1 El Zitronensaft
Instructions
  1. Kürbiskerne in der Pfanne ohne Fett anrösten
  2. Alle Zutaten zusammen zu einer cremigen Masse pürieren
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  4. Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/kuerbiskern-olivencream/