Herzhafte Parmesan Kräuter Plätzchen
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Recipe type: Backen
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1 Blech
 
Ingredients
  • 25 g Parmesan
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 200 g Dinkelmehl, 1050
  • 120 g Butter, weich
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Milch
Instructions
  1. Parmesan fein reiben
  2. Rosmarinnadeln abzupfen und hacken
  3. Mehl, Butter, Backpulver, Salz, Parmesan zu einem Teig kneten
  4. Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
  5. Anschließend aus dem Teig Plätzchen ausstechen
  6. Mit etwas Milch einpinseln
  7. Im Ofen 12 Minuten bei 200 Grad Umluft backen
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/kaeuterplaetzchen/