Radieschen-Blätter Pesto
Author: nutsandblueberries
Recipe type: Pesto
- Frische Radieschen-Blätter von einem Bund Radieschen (ca. 60-80g)
- Olivenöl im gleichen Verhältnis zu den Radieschen-Blättern
- 2 EL geröstete Pinienkerne
- 2 Spritzer Zitrone
- Pfeffer und Salz
- Einfach alle Zutaten bis auf das Salz und den Pfeffer in den Mixer geben oder mit einem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
- Im Anschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Bei Bedarf mit Zitronensaft verfeinern.
- Dazu passt Pasta oder gegrilltes Gemüse
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/lebensmittelverschwendung-radieschen-pesto-vegan/
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