Holunderblüten Kokos-Chia-Mousse mit Erdbeeren
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Recipe type: Frühstück / Dessert
 
Ingredients
  • Holunderblüten Kokos-Chia-Mousse mit Erdbeeren
  • 4 Personen
  • 50g Chia Samen
  • 200ml Vollfett Kokosmilch
  • 2 EL Holunderblüten
  • 5 EL Ahornsirup
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • Prise Salz
  • 8 Erdbeeren
  • 1 EL Ahornsirup
  • Kokosnuss Flakes
Instructions
  1. Gebe Holunderblüten, Kokosmilch. Ahorn Sirup, gemahlene Vanille und Salz in einen Mixer.
  2. Mixe die Zutaten gründlich.
  3. Gebe Chia Samen hinzu und rühre das Mousse einige Minuten, damit die Chia Samen andicken.
  4. Lasse die Mousse über Nacht im Kühlschrank quellen.
  5. Vor dem Servieren röste die Kokosnuss Flakes in einer Pfanne ohne Fett. VORSICHT! Sie brennen schnell an!
  6. Zerdrücke die Erdbeeren mit einer Gabel und süße sie mit etwas Ahornsirup.
  7. Serviere das Mousse mit den Erdbeeren und den Kokosnuss Flakes.
Recipe by nutsandblueberries at https://nutsandblueberries.de/holunderblueten-kokos-chia-mousse-mit-erdbeeren/